Jakarta , Chanelindonesia.com— Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana memuji semangat dan kreativitas para pelaku usaha rintisan kuliner yang tampil dalam ajang Demoday FoodStartup Indonesia (FSI) 2025. Acara puncak berlangsung di Mövenpick Hotel Jakarta, pada Jumat (31/10/2025).
“Senang sekali saya bisa hadir di sini bersama para finalis Demoday FoodStartup Indonesia 2025 yang berkompetisi dengan ide-ide segar dan terbaru di dunia food and beverages,” ujar Menteri Widiyanti saat menutup kegiatan tersebut.
Kegiatan Demoday FSI 2025 diselenggarakan pada 29–31 Oktober 2025, menampilkan berbagai inovasi produk dan konsep bisnis dari para finalis terpilih. Selama tiga hari, peserta mengikuti sesi mentoring dan konferensi bisnis yang dipandu para ahli industri kuliner. Materi yang dibahas meliputi strategi pengembangan usaha, inovasi produk, serta peningkatan daya saing di pasar global.
Menurut Menteri Widiyanti, keberagaman ide dan kreativitas yang ditunjukkan para peserta mencerminkan potensi besar sektor kuliner Indonesia sebagai bagian penting dari ekosistem pariwisata nasional. “Inovasi mereka bukan hanya menunjukkan semangat wirausaha, tetapi juga menggambarkan bagaimana kuliner Indonesia bisa tumbuh ke arah yang berkelanjutan dan berkualitas,” ujarnya.
Pada sesi terakhir, sepuluh finalis terbaik berkesempatan melakukan final pitching di hadapan calon investor, pakar industri, jaringan pasar internasional, dan mitra strategis. Dewan juri yang hadir antara lain Angela Tanoesoedibjo (Co-CEO MNC Group), Mohammed Salim (Project Director Salim Group), Bonnie Susilo (CEO Ultima Rasa Akselerasi), dan Rizki Handayani (Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenparekraf).
Tiga pemenang terbaik Demoday FSI 2025 diumumkan di akhir acara, yakni:
1️⃣ Casa Grata sebagai juara pertama
2️⃣ Street Sushi sebagai juara kedua
3️⃣ Doughzen sebagai juara ketiga
Selain mendapat apresiasi dari Kementerian Pariwisata, sejumlah calon investor juga menyatakan minat untuk menjajaki kerja sama permodalan dengan para finalis dan peserta lainnya.
“Dalam kesempatan ini saya menyampaikan apresiasi kepada para mentor dan calon investor yang menjadi bagian dari perayaan semangat inovasi dan dukungan bagi pengembangan usaha makanan dan minuman Indonesia,” ungkap Widiyanti.
Ia menegaskan pentingnya dukungan berkelanjutan bagi pelaku usaha muda agar produk kuliner Indonesia semakin dikenal di kancah global. “Mari kita terus dukung produk-produk usaha pariwisata Indonesia. Untuk para finalis FSI 2025, teruslah menunjukkan semangat dan kualitas terbaik,” pesannya.
sumber : Kemenpar.go.id
